Con motivo de la celebración, el próximo 20 de octubre, del Día Internacional del Chef, te animamos a descubrir los matices únicos de los AOVE coupage.
A la hora de llevar a cabo la elaboración de un Aceite de Oliva Virgen Extra en una almazara, lo más habitual es emplear aceitunas procedentes de una misma variedad de olivo, dando lugar a AOVEs monovarietales.
Sin embargo, en los últimos años un número creciente de maestros de almazara están optando por la elaboración de Aceites de Oliva Virgen Extra con una complejidad de matices única, a partir de la estudiada combinación de aceitunas de dos o más variedades, con el fin de que cada una de ellas aporte una parte de sus propiedades organolépticas diferenciales, obteniendo como resultado lo que se conoce como AOVE coupage.
A partir de esta reflexión, y aprovechando la proximidad del Día Internacional del Chef, que se celebra anualmente cada 20 de octubre, desde La Comunal queremos aprovechar nuestro Ciclo #OliveWeeks para ofrecerte la posibilidad de que disfrutes desde el lunes 13 hasta el próximo 26 de octubre de un 10% de descuento si te decantas por alguno de los siguientes Aceites de Oliva Virgen Extra coupage, tanto si lo adquieres en nuestra tienda online como en nuestra oleoteca de Madrid:
Queremos aprovechar para recordarte que en nuestra tienda online puedes encontrar más referencias de Aceites de Oliva Virgen Extra coupage, disponibles para que las puedas disfrutar siempre que lo desees.
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