Categoría: Sabor

El Aceite de Oliva Virgen Extra te ofrece un sinfín de posibilidades para elaborar recetas de repostería. Disfruta de tu pasión en nuestras #OliveWeeks.

El Aceite de Oliva Virgen Extra se asocia habitualmente a otros tipos de recetas y elaboraciones gastronómicas, pero no hay que perder de vista que también es un ingrediente excepcional para la preparación de recetas de repostería.

De hecho, la presencia natural de matices dulces en distintas variedades de aceituna como la Arbequina, la Morisca, la Royal de Cazorla o la Lechín de Granada permite convertir los AOVE monovarietales elaborados con ellas en un ingrediente ideal para la elaboración de bizcochos, pasteles, e incluso helados.

Por eso, desde el 24 de julio, y hasta el próximo domingo 6 de agosto, desde La Comunal hemos decidido aprovechar nuestro Ciclo #OliveWeeks para poner en valor las innumerables posibilidades de los Aceites de Oliva Virgen Extra y dar rienda suelta a tu pasión por la repostería, ofreciéndote un interesante y exclusivo descuento en las compras que realices en nuestra tienda online de los AOVE elaborados a partir de las variedades que pasamos a mostrarte a continuación:

El Aceite de Oliva Virgen Extra es un ingrediente ideal para dar un toque único a tus elaboraciones de cremas y purés. Estos son nuestros consejos.

Tal y como venimos poniendo en relieve desde que comenzamos a compartir contigo nuestras reflexiones en este blog, una de las propiedades más valoradas del Aceite de Oliva Virgen Extra, junto con su carácter saludable y sostenible, reside en su prácticamente ilimitada versatilidad a nivel gastronómico.

Así, en nuestras últimas publicaciones, además de dar un repaso sobre las diferentes posibilidades del Aceite de Oliva Virgen Extra en tu cocina, y aquellos nuevos usos en los que está destacando el AOVE a nivel culinario, también nos hemos detenido en lanzar sugerencias que pueden ayudarte a sacarle el máximo partido en el ámbito de la repostería y la elaboración de alimentos en conserva o platos confitados.

En este sentido, aprovechando la llegada definitiva del buen tiempo y que nos encontramos a tan solo unos días del comienzo del verano, hoy queremos detenernos en mostrarte qué consejos pueden ayudarte a aportar un toque único a tus recetas de cremas y purés, gracias al Aceite de Oliva Virgen Extra:

Los aceites de oliva virgen extra que destacan por su combinación de matices ofrecen una extraordinaria versatilidad gastronómica. Descubre sus secretos.

A día de hoy, no cabe ninguna duda de que el Aceite de Oliva Virgen Extra cuenta con un extraordinario reconocimiento gastronómico, tanto a nivel nacional como internacional, por su carácter saludable y, muy especialmente por los extraordinarios matices únicos que puede aportar a cada elaboración culinaria.

En este sentido, el Aceite de Oliva Virgen Extra cuenta con un aspecto añadido al que en ocasiones no se le presta el enorme valor que merece, y que no es otro que su versatilidad de matices organolépticos, en función principalmente de la variedad de aceituna seleccionada para su elaboración.

En base a esta reflexión, y una vez que en anteriores publicaciones en este blog hemos profundizado con detalle en aquellos usos gastronómicos que pueden resultar más recomendables para aquellos aceites de oliva virgen extra que destacan por sus notas amargas, dulces o aromáticas, hoy queremos detenernos en compartir contigo en qué platos ofrecen un resultado perfecto aquellos AOVEs que se caracterizan por ofrecer una combinación equilibrada entre estos distintos matices organolépticos.